400 г сметаны,
5 яиц,
40гсахара,
400 г муки,
500 мл растительного масла,
1 ч. л. пищевой соды,
2 ст. л. сахарной пудры.
- Тесто замешивается из взбитых яиц с сахаром, сметаны, соды и муки, и раскатыватся толстым пластом.
- Нарезаем ромбы, делаем в середине острый надрез, затем продеваем вершины ромба через него и выворачиваем.
- Поджариваем хворост на постном (растительном) масле пока печенье не наберёт золотистый оттенок.
- Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Опубликовано в рубрике