Молдавская зама с фасолью и лапшой на квасовой основе
Записи с меткой ‘фасоль’
Адыгейский фасолевый салат
Адыгейская кухня, хоть и не широко знаменита, но содержит много отличных рецептов. Пробуем приготовить салат из местного сыра, лука и помидоров!
Томатный суп с фасолью от Olches
Многократно проверенный, самый вкусный рецепт фасолевого супа от знаменитого повара!
Лобио
700 г красной фасоли, 60 г (1 шт.) репчатого лука, 20 г (3—4 зубчика) чеснока, 1 ч. л. хмели-сунели, И ч. л. молотого кориандра, 100 г свежей кинзы, соль, красный молотый перец. Переберите фасоль, залейте водой в соотношении объема 1:4. Репчатый лук нарежьте полукольцами и добавьте к фасоли. Варите на слабом огне […]
Говядина со стручковой фасолью
1 кг мяса говядины, 1 кг стручковой фасоли, 300 г (5—6 шт.) помидоров, 50—60 г (1 шт.) репчатого лука, 200 г зелени петрушки, базилика и кинзы, перец молотый, соль. Мясо нарежьте порционными кусками, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения, снимите поднявшуюся пену, посолите. Варите до готовности, около 1 часа, при слабом […]