Рецепт фаршированных огурцов из литовской кухни.
Записи с меткой ‘яица’
Суп из Щавеля (Холодник)
1 кг щавеля, 300 г свежих огурцов, 4 яйца, 25 г сахара, 150 г зеленого лука, 50 г зелени укропа, соль, 200 г сметаны. Щавель промойте, нарежьте и поварите в кипятке 5 минут. Зеленый лук и огурцы без жесткой кожуры мелко нарежьте. Желтки сваренных вкрутую яиц разотрите, белки мелко нарежьте. Переложите яйца, лук и […]
Опубликовано в рубрике супы 
Метки: вегетарианские блюда, вегетарианские супы, яица 
Комментариев нет »Салат «Беловежская пуща»
100 г белых сушеных грибов, 400 г говяжьей печени, 350 г репчатого лука, 4 яйца, 120 г растительного масла, 400 г соленых или маринованных огурцов, перец, соль, 150 г сметаны или майонеза. Отвариваем предварительно замоченные на несколько часов грибы. Затем очищенную, и порезанную крупными кусками печень, и, одновременно, в другой посуде лук, жарим в […]
Опубликовано в рубрике закуски, салаты с грибами Метки: говядина, грибы, печень, яица Комментариев нет »Омлет «по восточному» (Чучу)
Восток — дело тонкое! Минареты, кальян, сказки, восточные сладости…. А вы знаете как приготовить восточный омлет Чучу? Встречаем!