Ещё более быстрый рецепт любимого салата цезарь, на приготовления которого у вас уйдёт даже не пять, а три минуты!
Записи с меткой ‘зелень’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Баклажаны с чесноком и зеленью
600 г (3 шт.) баклажанов, 50 г (7—8 зубчиков) чеснока, 150г зеленого лука, 60 г (4 ст. л.) растительного масла, 200 г базилика, кинзы, зелени укропа и петрушки, соль. Баклажаны нрежутся вдоль ломтиками, солятся, оставляются на 20—30 минут, Далее отжимаем воду, слегка обсушиваем салфеткой и жарим на масле. Зелень следует мелко порубить, затем […]
Ботва овощей с орехами
500 г ботвы ранних овощей — редиски, свеклы, цветной капусты, крапивы, 100 г грецких орехов, 20 г (2—3 зубчика) чеснока, 60 г (1 шт.) репчатого лука, 50 г зелени укропа и кинзы, 1/4 ч. л. красного молотого перца, 1/2 ч. л. хмели-сунели, 1 ст.л. винного уксуса. Промытую овощную ботву залейте стаканом холодной воды, доведите […]
Баранина томлённая с зеленью (Бозартма)
1 кг баранины (мясо без костей), 100 г топленого масла, 180 г репчатого лука, 300 г помидоров, 50 г алычи, 150 г зелени кинзы, укропа и мяты, перец, соль. Баранину нарежьте на порционные куски по 50—60 г и обжарьте в масле. Переложите в глубокую сковороду, добавьте мелко нарезанный лук, обжаренные помидоры, алычу и зелень. Залейте небольшим количеством […]