Записи с меткой ‘вегетарианские блюда’

Суп картофельный с кукурузой

Ароматнейший лёгкий овощной суп с кукурузой из молдавской кухни. Для всех вегетарианцев и не только!

Икра из брынзы с помидорами

Ну и икра!!! И ни одна рыба не пострадала! А вкусно то как! Встречаем рецепт вегетарианской икры из брынзы с помидорами!

Молочный суп со свежей капустой

Молочный суп не с рисом, не с лапшой, а с овощами! Попробуйте сами, и покормите детей!

Суп молочный «Хинкель»

Рецепт знаменитого супа Хинкель с молоком и овощами! Это просто необходимо попробовать!

Адыгейский фасолевый салат

Адыгейская кухня, хоть и не широко знаменита, но содержит много отличных рецептов. Пробуем приготовить салат из местного сыра, лука и помидоров!

Самый простой винегрет без горошка

5 средних картофелин, 2 свёклы, 2 моркови, крупная луковица, солёный огурец, столовый уксус, постное (растительное масло)   Рецепт для тех, кто хочет приготовить перекус быстро, свежо, и не калорийно. Маринуем в уксусе с водой мелко нарезанный лук. Отвариваем 1,5 часа свёклу, 20 минут картошку и лук, крупно нарезаем, укладываем в посуду для подачи на стол. […]

Казачьи капустные завертухи

1 кочан капусты, 50 г муки, 2 яйца, соль, масло для жарки.   Разберите капустный кочан на листья, жесткие части отбейте или вырежьте. Отварите листья в подсоленной воде почти до готовности (примерно в течение 10— 15 минут), затем капусту выньте и отцедите остатки воды, положив на салфетку. Каждый капустный лист заверните в форме рулетика, обваляйте […]

Бал-боорсок

450 г муки, 10 г свежих дрожжей, 6 яиц, 20 г (1 сг.л.) молока, 2г(1/5 ч.л.) разрыхлителя (или пищевой соды), 200 г (1 стакан) растительного масла, 250 г (1 стакан) меда, 100 г (1/2 стакана) сахара, 100 г кишмиша.     Смешайте яйца с разрыхлителем, добавьте разведенные в теплом молоке дрожжи. Муку просейте, соедините с […]

Салат из орешков урюка

1 стакан урюковых ядрышек, 60 г (1 шт.) репчатою лука, 200 г (2 шт.) редьки, 150 г (2 шт.) соленых огурцов, 150 г сметаны, соль, черный перец, укроп.         Ядрышки из косточек урюка замочите на 2—3 часа в соленой воде, затем освободите тех от пленочек. Лук нарежьте тонкими кольцами, быстро промойте его […]

Творожные шарики (Баурсак из иримшика)

500 г иримшика или творога, 2 яйца, 75 г сливочного масла, 150 г (3/4стакана) муки, 40 г (2 ст. л.) муки для панировки, 50—60 г (3 ст. л.) подсолнечного или топленого масла для обжаривания, соль и сахарная пудра.     Перетираем взбитые яйца, творог, масло, муку, соль. Скатываем всё в небольшие шарики диаметром сантиметра 4. […]

Яндекс.Метрика