Быстрый и правильный рецепт приготовления пиццы с жареными грибами на нашем сайте!
Записи с меткой ‘грибы’
Пшённая каша с грибами и луком
100 г сушеных грибов, 300 г пшена, 300 г репчатого лука, 150 г растительного масла, соль. Замачиваем в воде сухие грибы на 1 час, затем в ней же их отвариваем, и измельчаем. Цедим бульон, и кипятим а нём грибы. Добавьляем пшено, и на тихом огне держим кашу до загустения, затем томим на водяной […]
Салат «Беловежская пуща»
100 г белых сушеных грибов, 400 г говяжьей печени, 350 г репчатого лука, 4 яйца, 120 г растительного масла, 400 г соленых или маринованных огурцов, перец, соль, 150 г сметаны или майонеза. Отвариваем предварительно замоченные на несколько часов грибы. Затем очищенную, и порезанную крупными кусками печень, и, одновременно, в другой посуде лук, жарим в […]
Опубликовано в рубрике закуски, салаты с грибами 
Метки: говядина, грибы, печень, яица 
Комментариев нет »Тушёное мясо с грибами по белорусски (Тушанка)
800 г бескостной говядины, 400 г свежих грибов, 250 г репчатого лука, 50 г корня петрушки, 50 г корня сельдерея, 80 г сливочного масла, лавровый лист, 60 г чеснока, соль. Мясо нарежьте кубиками. Грибы промойте и измельчите. Коренья петрушки и сельдерея и чеснок мелл; нарежьте. Репчатый лук нарежьте кольцами. Положите мясо в глиняные горшочки, […]
Котлеты по мински
300 г куриного филе, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 30 г сушеных белых грибов, 70 мл молока, топленое масло, сухари, соль. Мелко мелем в мясорубке курицу, добавляем в молоко, яйца, солим, мешаем — это будет фарш. Моем , затем отмачиваем в воде грибы несколько часов, в этой же воде отвариваем, остужаем, режем […]
Салат из свёклы с грибами
500 г свеклы, 120 г репчатого лука, 3—4 зубчика чеснока, 50 г сушеных белых грибов, растительное масло, уксус, соль, сахар. Грибы моются, замачиваются в холодной золе на 3—4 часа, затем варятся в этой же воде. Свеклу в кожуре варят, охлаждают, чистят, режут соломкой и сбрызгивают уксусом. Нарезанная луковица жарится в растительном масле. […]
Опубликовано в рубрике закуски, салаты с грибами Метки: вегетарианские блюда, грибы Комментариев нет »