Рагоуляй — литовское блюдо очень похожее на драники, только с крупой. Можно использовать гречневую, ячневую, пшеничную. Очень вкусно!
Записи с меткой ‘крупа’
Ветц-путра
Не каша, хотя и крупа, без соли, есть творог и рыба, да и пюре картофельное, все это бродит сутки! Вот это да! Рецепт чудо литовской похлёбки Вецс-путра.
Опубликовано в рубрике закуски, каши, молочное 
Метки: картофель, крупа, перловая крупа, рыба, творог 
Комментариев нет »Квашеная капуста тушёная с ячневой крупой
Интересный кулинарный рецепт , соединяющий в себе два очень разных продукта: капусту и крупу. Можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Опубликовано в рубрике горячее Метки: капуста, капуста квашеная, крупа, крупа ячневая Комментариев нет »Перловая каша с копчёной грудинкой
Перловка — это же так банально, скажете вы! Мы хотим вам доказать, что если это грамотно приготовлено то может быть очень вкусно!
Манная каша простая
Молоко, манная крупа, соль, сахар, сливочное масло Наливаете молоко (лучше фермерское, бутылочное, главное не длительного хранения) в кастрюльку (лучше взять антипригарную посуду — каша очень плохо отмывается) и ставите на огонь. Пока молоко не закипело, заранее приготовьте две чистых сухих ложки, одной вы будете мешать, второй — засыпать крупу. Главная тонкость в приготовлении этого блюда […]
Шарики из пшена (Жанчымал)
Сладкий десерт из пшенной крупы и талкана. Талкан обычно делают из ячменя, пшеницы, кукурузы или проса. Зерно обжаривают в казане без масла, затем перемалывают в муку на жаргылчаке.
Кюлазык с курутом и просом
500 г кюлазыка из вареного мяса, 200 г курута, 400 г проса. Приготовляем талкан. Просо перебираем, слегка прожарив, очищаем от шелухи, перемалываем в муку . Затем курут растолките и просейте. Кюлазык соедините с талканом из проса и курутом, тщательно перемешайте. Просо и курут должны составлять примерно половину всего […]