Колбаски из литвы в которой полно всякой мясной всячины : кишки, сердце, почки. Тяжёлое и сытное блюдо! Хорошо как закуска к крепкому алкоголю.
Записи с меткой ‘сердце’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Казахская поджарка (Куырдак)
400 г легкого, 200 г говяжьей печени, 150 г сердца, 200 г курдючного сала, 100 г (1 шт.) репчатого лука, перец, соль, зелень. Требуху режем на мелкие части, солим, перчим, и жарим вместе с курдючным салом до подрумянивания. Точно также готовят из говядины, баранины и конины. Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук и ещё […]