Салат по сорокски с печенью и редисом! Прекрасная закуска для застолья!
Записи с меткой ‘печень’
Ведерай — блюдо из мясных субпродуктов из Литвы
Колбаски из литвы в которой полно всякой мясной всячины : кишки, сердце, почки. Тяжёлое и сытное блюдо! Хорошо как закуска к крепкому алкоголю.
Говяжья печень с салом по-казахски
600 г говяжьей печени, 200 г курдючного сала, 150 г зеленого горошка, 150 г соленых огурцов, 100 г свежих помидоров, 30 г зеленого лука, 20 г зелени петрушки и укропа, соль, перец. Заливаем порезанное курдючное сало холодной водой. Ставим на огонь до закипания. На тихом огне варим сало в течение примерно 15 минут. Добавляем […]
Салат «Беловежская пуща»
100 г белых сушеных грибов, 400 г говяжьей печени, 350 г репчатого лука, 4 яйца, 120 г растительного масла, 400 г соленых или маринованных огурцов, перец, соль, 150 г сметаны или майонеза. Отвариваем предварительно замоченные на несколько часов грибы. Затем очищенную, и порезанную крупными кусками печень, и, одновременно, в другой посуде лук, жарим в […]
Опубликовано в рубрике закуски, салаты с грибами 
Метки: говядина, грибы, печень, яица 
Комментариев нет »