4—6 шт. грецких орехов, 60 г (1 шт.) репчатого лука, 10 г (2 зубчика) чеснока, 1 желток, 1 ст. л. 3%-ного уксуса, 1 л бульона, 1 ст. л. муки, черный и красный перец, 3 шт. гвоздики, 100 г зелени петрушки и укропа.     На мелкой терке измельчите орехи. Добавьте желток яйца, уксус, черный переп. […]

500 г сладкого перца, 500 г острого перца, 250 г зелени петрушки, 250 г кинзы, 250 г зелени укропа, 150 г базилика, 150 г зелени сельдерея, 100 г чеснока, 2 ст.л. хмели-сунели, 2 ст.л. шафрана, 2 ст.л. молотого кориандра, соль.       Перец без семян, перемалывается вместе с зеленью и чесночком. Присыпается сверху кориандром, […]