Лёгкая выпечка с красивым названием «Снежки»
Записи с меткой ‘мука’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Домашний литовский хлеб «Рагайшис»
Удивительно, но литовцы добавляют в домашний хлеб тёртую морковь! Хотите попробовать?
Бал-боорсок
450 г муки, 10 г свежих дрожжей, 6 яиц, 20 г (1 сг.л.) молока, 2г(1/5 ч.л.) разрыхлителя (или пищевой соды), 200 г (1 стакан) растительного масла, 250 г (1 стакан) меда, 100 г (1/2 стакана) сахара, 100 г кишмиша. Смешайте яйца с разрыхлителем, добавьте разведенные в теплом молоке дрожжи. Муку просейте, соедините с […]
Юца
200 г нутряного жира, 200 г муки, соль. Жир мелко нарежьте и растопите, шкварки выньте, немного охладите, измельчите при помощи скалки, вновь соедините с растопленным жиром. Доведите жир до кипения, быстро помешивая, прибавьте муку, посолите. Жарьте до образования густой каши на медленном огне в течение 5—7 минут. Снимите с […]