Литовские пельмени немного поменьше наших, тесто принято раскатывать потоньше, а в начинку добавлять жареный лук! Представляем два оригинальных рецепта литовской кухни — пельмени «Колдунай», и борщ с ними.
Записи с меткой ‘лук’
Сельдь «Рольмопс» фаршированная под маринадом
Рецепт литовских маринованных фаршированных рулетов «Рольмопс»
Жареная на углях сельдь
Очень необычный способ приготовления сельди — на углях, в классическом рецепте прибалтийской кухни
Опубликовано в рубрике закуски, салаты рыбные, соусы 
Метки: картофель, лук, сельдь 
Комментариев нет »Куриное чахобили (осетинский рецепт)
Думаю что чахобили, это одно из самых интернациональных грузинских слов! Курица, помидоры, грецкий орех, лук, вино — состав не полный. Как это правильно и красиво приготовить можно узнать здесь!
Адыгейский фасолевый салат
Адыгейская кухня, хоть и не широко знаменита, но содержит много отличных рецептов. Пробуем приготовить салат из местного сыра, лука и помидоров!
Шашлык по дагестански
900 г баранины, 100 г зеленого лука и зелени, 100 г репчатого лука, 20 г сока лимона, 40 мл коньячку, соль и перец. Лук, зелень, нарезанная кубиками баранина, солёная, перченая, сдобренная коньяком предварительно отстаивается в прохладном месте в течении 5-6 часов. Мясо без […]
Пшённая каша с грибами и луком
100 г сушеных грибов, 300 г пшена, 300 г репчатого лука, 150 г растительного масла, соль. Замачиваем в воде сухие грибы на 1 час, затем в ней же их отвариваем, и измельчаем. Цедим бульон, и кипятим а нём грибы. Добавьляем пшено, и на тихом огне держим кашу до загустения, затем томим на водяной […]
Кытсыбый с картофелем
100 г картофельного пюре, 100 г масла, 20 мл молока, 70 г репчатого лука, соль. Для шеста: 100 мл воды, 500 г муки, 5 г соли. Приготовьте начинку. Картофель очистите и сварите до мягкости в воде. Воду слейте, картофель разомните и добавьте горячее молоко, растопленное масло, мелко нарезанный и обжаренный […]