Записи с меткой ‘тесто’

Пицца с грибами — классический рецепт

Быстрый и правильный рецепт приготовления пиццы с жареными грибами на нашем сайте!

Колдунай — пельмени, и старо — литовский борщ с колдунай

Литовские пельмени немного поменьше наших, тесто принято раскатывать потоньше, а в начинку добавлять жареный лук! Представляем два оригинальных рецепта литовской кухни — пельмени «Колдунай», и борщ с ними.

Ватрушки с морковью

Побалуйте себя чем нибуть необычным к чаю! Представляем рецепт ватрушек с морковью

Яблоки в тесте

Яблоки со сливками в тесте — прекрасно для того чтобы выпить с этим чайку или кофейку.

Спагетти болоньезе классика

Полкило фарша из говядины 5 средних помидоров Полкило консервированых томатов Одна луковица Сливки Оливковое масло Тёртый пармезан Базилик, сельдерей, соль, перец.           На оливковом масле жарится, пока не станет мягким, нарезанный кубиками лук. Затем добавляется консервированные помидоры, и измельчённый сельдерей, и тушится на среднем огне порядка 15 минут (помешивать не забывайте), […]

Классическая итальянская пицца с колбасой

Домашняя колбаса или сосиски 1 зеленый болгарский перец 1 стакан нарезанных грибов 1/4 стакана белого вина (мы рекомендуем Pinot Grigio) 2 зубчика чеснока, Соль, и кайенский перец , 2-3 стакана тертого сыра Моцарелла Соус для пиццы Молоко. Оливковое масло     Обжарьте  колбасу в 3 ст. л. оливкового масла, перец, грибы и приправы по вкусу. […]

Казахская лепёшка «Токаш»

500 г муки, 5 г сухих дрожжей, 1 ст. л. жира, соль.         Простое мучное блюдо казахской кухни. Хорошо брать с собой на прогулку, конную например)))   Из муки, воды, дрожжей и соли замесите кислое тесто. Разделайте тесто на кусочки размером с ладонь. Каждый кусок теста хорошо обомните в муке, раскатайте в […]

Казахский пирог с бараниной (Балиш)

100 г топленого масла, 500 г мяса баранины или телятины, 500 г мяса курицы, 75 г риса, 100 г (2 шт.) репчатого лука, соль, перец. Тесто из муки, масла, воды и соли делим пополам и раскатываем как прямоугольную лепёшку толщиной в сантиметр. Укладываем на сковороду внахлёст, чтобы куски теста свисали с края, и далее слоями: […]

Дунганская лапша (Дательман)

500 г говядины или баранины, 30 г хлопкового масла, 1,5 кг муки, 15 г пищевой соды, 160 г (3 пгг.) репчатого лука, 20 г (5 зубчиков) чеснока, 2 ст. л. 3%-ного уксуса, 300 мл (1,5 стакана) костного бульона, 30 г (1 ст. л.) топленого масла, перец красный, соль.       Из муки, воды и […]

Хачапури по-аджарски

Для теста: 1 яйцо, 1/3 стакана мацони, 200 г (1,5 стакана) муки, соль. Аля начинки: 200—250 г сыра, 5 яиц, 50 г (4 ч. л.) топленого масла.         Из яйца, мацони и муки замесите тесто. Оставьте его, чтобы подошло, под салфеткой на 15—20 минут. Сыр разломайте руками в крошку или натрите на […]

Яндекс.Метрика