Куриная бозартма с лимончиком! Пальчики оближешь!
1 кг курицы, 100 г топленого масла, 150 г репчатого лука, 60 г лимона, зелень мяты или укропа, шафран, перец, соль.
- Подготовленную тушку курицы нарежьте на кусочки и слегка обжарьте на масле.
- Отдельно обжарьте мелко нарезанный репчатый лук.
- Переложите курицу в глубокую сковороду, посолите, приправьте перцем, добавьте обжаренный репчатый лук, немного бульона и тушите до готовности.
- При подаче на стол полейте курицу настое... шафрана, посыпьте зеленью. Сверху положите
- колечко лимона.
Опубликовано в рубрике 
Метки: