500 г картофеля, 100 г муки, 300 г бескостной говядины, 80 г репчатого лука, 3 г тмина, черный молотый перец, соль.   Говядину и репчатый лук дважды пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Добавьте в фарш тмин, соль и перец. Сырой картофель очистите и натрите на терке, затем слегка отожмите от сока. Картофель посолите, добавьте […]