Молочный суп со свежей капустой

Рецепт нежнейшего вегетарианского блюда - молочного супа со свежей капустой!

1 л молока, 900 мл воды, 200 г моркови, 400 г свежей капусты, 400 г картофеля, 25 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.

• Морковь моем, режем ломтиками,  и  варим до слегка не готового состояния.
• Добавляем нарезанные капусту, и картофель, варим до готовности.
• Далее доливаем молоко, доводим до кипения и заправляем сливочным маслом, солим.
• Подавая на стол на стол посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки.