5 средних картофелин, 2 свёклы, 2 моркови, крупная луковица, солёный огурец, столовый уксус, постное (растительное масло)
Рецепт для тех, кто хочет приготовить перекус быстро, свежо, и не калорийно.
- Маринуем в уксусе с водой мелко нарезанный лук.
- Отвариваем 1,5 часа свёклу, 20 минут картошку и лук, крупно нарезаем, укладываем в посуду для подачи на стол.
- Добавляем мелко нарезанный солёный огурчик, и подготовленный лук.
- Перемешиваем, заправляем маслом.
Опубликовано в рубрике 
Метки: