1 л. сметаны,
100 г. мёда,
50 г. муки
- В глубокую сковороду налейте свежую сметану, и поджарьте ее, часто помешивая, до тех пор, пока масло не начнет выделяться на поверхности.
- Прибавьте мед.
- Добавьте муку, хорошо размешайте, продолжайте поджаривать еще в течение 10—15 минут.Подавайте балкаймак на стол в горячем виде в креманке.
Опубликовано в рубрике 
Метки: