800 г филе говядины, 1 кг картофеля, 100 г сушеных грибов, 150 г репчатого лука, 200 г моркови, 100 г сметаны, 100 г томатная паста, 100 г муки, 60 г сала, сливочное масло, соль. Филе, картошку, лук и морковь нарежем кубиками, и обжарим в масле всё по отдельности. Грибы сначала отварим, потом тоже […]
Записи с меткой ‘картофель’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Драники
Полкило картофеля, 1 яйцо, 50 г муки, 50 г репчатого лука, растительное масло, соль, перец. Смешиваем заранее протёртый на средней тёрке картофель и измельчённый репчатый лук. В получившуюся массу вливаем яйцо, засыпаем муку, соль и всё хорошо перемешиваем. Выкладываем всё небольшими блинами на горячую сковороду с растительным маслом Первую сторону драников жарим […]