Урюк чай

1 л воды,

100—150 г урюка,

40—50 г (2 ст. л.) сахара,

1 ч. л. черного чая.

• Сушеный урюк (курагу) переберите, промойте в теплой воде.
• Положите урюк в чайник, залейте кипятком.
• Добавьте сахар и прокипятите в течение 1—2 минут.
• В конце добавьте сухой чай и снимите с огня.
• Дайте настояться в течение 2—3 минут и разлейте по пиалам.