Полкило картофеля, 1 яйцо, 50 г муки, 50 г репчатого лука, растительное масло, соль, перец. Смешиваем заранее протёртый на средней тёрке картофель и измельчённый репчатый лук. В получившуюся массу вливаем яйцо, засыпаем муку, соль и всё хорошо перемешиваем. Выкладываем всё небольшими блинами на горячую сковороду с растительным маслом Первую сторону драников жарим […]
Записи с меткой ‘вегетарианские блюда’
Суп из кизила
300 г кизила, 15 г 1/2 ст. л. крахмала, 30 г (1/2 ст.л.) сахара, цедра 1/2 лимона, веточка мяты. Кизил промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Затем процедите, мякоть протрите через сито и верните в отвар. Добавьте сахар, цедру лимона, веточку мять: (или листья кизила) и затяните картофельном крахмалом. […]
Спаржа в тесте
300 г спаржи, 50 г лука-порея, 100 г (4 ст. л.) муки, 200 г (1 стакан) молока, 1 яйцо, 30 г (1 ст. л.) растительного масла, соль. Спаржу аккуратно очистите от кожицы, тщательно промойте, нарежьте «бревнышками» длиной 3—4 см. Ниткой лука-порея свяжите пучки головками в одну сторону по 5—6 штук. Положите их в […]
Ширин плов (фруктовый, вегетарианский)
Алыча, курага, изюм, мед…. Угадайте, из рецепта какого блюда эти ингредиенты? Не поверите — плов, не простой, а вегетарианский. с фруктами!
Опубликовано в рубрике горячее 
Метки: баранина, вегетарианские блюда, рис, фрукты 
Комментариев нет »