Перловка — это же так банально, скажете вы! Мы хотим вам доказать, что если это грамотно приготовлено то может быть очень вкусно!
Рубрика ‘закуски’
Завью Пудиньш — запеканка из трески
Красивое название блюда — Завью Пудиньш. Что это? — узнаём из рецепта!
Жареная на углях сельдь
Очень необычный способ приготовления сельди — на углях, в классическом рецепте прибалтийской кухни
Опубликовано в рубрике закуски, салаты рыбные, соусы 
Метки: картофель, лук, сельдь 
Комментариев нет »Салат из сельди «Рассолс»
Салат родом с рижского взморья. Необычное сочетание селёдки, огурцов, хрена и яблок придаёт абсолютно уникальный вкус блюду.
Адыгейский фасолевый салат
Адыгейская кухня, хоть и не широко знаменита, но содержит много отличных рецептов. Пробуем приготовить салат из местного сыра, лука и помидоров!
Самый простой винегрет без горошка
5 средних картофелин, 2 свёклы, 2 моркови, крупная луковица, солёный огурец, столовый уксус, постное (растительное масло) Рецепт для тех, кто хочет приготовить перекус быстро, свежо, и не калорийно. Маринуем в уксусе с водой мелко нарезанный лук. Отвариваем 1,5 часа свёклу, 20 минут картошку и лук, крупно нарезаем, укладываем в посуду для подачи на стол. […]
Опубликовано в рубрике закуски, салаты овощные Метки: вегетарианские блюда, картофель, морковь, солёный огурец Комментариев нет »Манная каша простая
Молоко, манная крупа, соль, сахар, сливочное масло Наливаете молоко (лучше фермерское, бутылочное, главное не длительного хранения) в кастрюльку (лучше взять антипригарную посуду — каша очень плохо отмывается) и ставите на огонь. Пока молоко не закипело, заранее приготовьте две чистых сухих ложки, одной вы будете мешать, второй — засыпать крупу. Главная тонкость в приготовлении этого блюда […]
Пшённая каша с грибами и луком
100 г сушеных грибов, 300 г пшена, 300 г репчатого лука, 150 г растительного масла, соль. Замачиваем в воде сухие грибы на 1 час, затем в ней же их отвариваем, и измельчаем. Цедим бульон, и кипятим а нём грибы. Добавьляем пшено, и на тихом огне держим кашу до загустения, затем томим на водяной […]
Карельские картофельные пирожки Косовик
1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 кг картофеля, 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 2 стакана рассыпчатой пшенной каши, 5 блинов. Вымытую картошку сварите «в мундире». Немного остудите, очистите и разомните. Посолите, добавьте масло, яйцо, молоко и муку. Пюре поделите пополам. Одну часть разложите слоем 2 см и диаметром […]
Салат оливье и красная икра
На большую компанию: Мясо отварное, птица. или варёная колбаса 400 грамм, 1/2 стакана майонеза, Яица среднего размера — 5 штук, Консервы «Зелёный горошек» — 1 банка, 2-3 морковки, соль, банка красной икры Отварить яица (7-10 минут), и картофель вместе с морковкой(30 минут) Мясо (или колбасу, птицу) и огурцы нарезать […]
Опубликовано в рубрике салаты мясные Метки: зелёный горошек, красная икра, майонез, мясо, с новым годом Комментариев нет »