Квашеная капуста тушёная с ячневой крупой

Квашеная тушёная капуста с ячневой крупой

 

 

 

Совершенно необычное сочетание в одном блюде квашеной капусты и ячневой крупы. Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Домашний сыр (иванов сыр, яню сиериньш)

Домашний сыр

 

 

Рецепт приготовления нежнейшего творожного сыра латвийской кухни яню сиериньш, или иванов сыр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Холодный хлебный суп

Холодный хлебный суп

 

 

 

 

Редкий оригинальный рецепт холодного хлебного супа из литовской кухни представляем вашему вниманию!

 

 

 

 

 

Читать далее »

Комы из гороха и картофеля со шпиком

500 г гороха, 120 г картофеля, 120 г копченого шпика, 200 г репчатого лука, конопляное масло, соль. Отвариваем отдельно, отмоченный около 10 часов сушёный горох (в той же воде, где он замачивался) и картофель, соединяем их горячими, и перемалываем в мясорубке. В полученную массу добавляем порезанный и пожаренный с луком шпик и конопляное масло, солим. Скатываем из полученной массы шарики (они же комы) величиной с небольшую картофелину. Подаём на стол с простоквашей или пахтой.

 

Шарики из гороха, они же комы, с картофелем и шпиком - красивое, оригинальное, и в то же время простое блюдо. 

 

 

 

Читать далее »

Молочный суп со свежей капустой

Суп молочный с капустой

 

Рецепт нежнейшего вегетарианского блюда - молочного супа со свежей капустой!

 

 

 

 

 

Читать далее »

Пивной суп с гренками, сыром, и творожной массой

Пивной суп

 

 

Пиво, творог, тмин, сахар... Казалось бы не совместимые продукты! Вовсе нет! Представляем вам необычный рецепт пивного супа!

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Перловая каша с копчёной грудинкой

Перловка со шкварками

 

 

Перловая каша - простая русская еда. Но если это правильно приготовлено - то изысканное сытное блюдо!

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Куриный суп с картофелем и вермишелью

Суп куриный

Суп из курицы - совершеннейшая классика, это и блюдо, и лекарство, и способ для повышения настроения.

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Землянику (или земниеку) брокастис или крестьянский завтрак

Крестьянский завтрак

 

 

 

 

Простое сытное блюдо литовского крестьянина Земниеку брокастис.

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее »

Белый маринад к рыбным блюдам

 

Povarejka.ru -рецептыСоль, перец горошком, гвоздику и корицу сварите при слабом кипении воды в течение 8—10 минут. Добавьте белое вино, а затем процедите. Поставьте получившуюся жидкость на огонь и выпарите наполовину, примерно 10—15 минут. Прибавьте по капле сока лимона, табаско, сои и оливкового масла. Не кипятите!

 

Читать далее »

Яндекс.Метрика